В минувший четверг на базе ГУДО «Ясли-сад № 1 г. Черикова» прошел семинар на тему: «Организация питания в дошкольных учреждениях». На семинаре присутствовали:  начальник отдела образования, спорта и туризма - Л.В. Осмоловская, методист УМК - Н.В. Матвеенко, инженер-технолог - Н.Ю. Баркова, помощник врача-гигиениста - Н.М. Карпова, врач-эпидемиолог - К.С. Ракова, руководители дошкольных учреждений.

         Были рассмотрены актуальные вопросы, регламентированные  нормативными правовыми актами по питанию,  санитарными нормами и правилами: технология приготовления пищи, соблюдение норм при раздаче пищи, сервировка столов, соблюдение требований к одежде взрослых, процессу раздачи пищи, распределение обязанностей между воспитателем и помощником воспитателя, проведение дезинфекции в групповых помещениях.

         На семинаре помощником воспитателя, А.В. Янчин, были продемонстрированы практические навыки организации питания детей в средней группе: подготовка места приёма пищи, подготовка детей к приёму пищи, сервировка столов, соблюдение принципа постепеннности, норм при раздаче пищи.